相对于其他食物来说,准妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰。但是粗粮中还含有较丰富的纤维素,摄入过多的话,可能影响人体对微量元素的吸收。
所以,准妈妈怀孕期间适当补充粗粮是有好处的。但需要注意,不能将粗粮和奶制品、补充铁或钙的食物、药物一起吃,最好能够间隔40分钟左右,以免影响人体对矿物质的吸收。
一、孕期补充粗粮的好处
粗粮中保存了许多细粮中没有的营养,如膳食纤维、B族维生素等。
适当补充粗粮,能弥补细粮中所没有的营养,粗粮中的纤维素能够促进肠道蠕动、帮助消化的作用,可以防止孕期便秘。
二、准妈妈吃粗粮要注意什么
01控制食用量
准妈妈每天粗粮的摄入量以60克为宜,最好粗细搭配,比例以60%的粗粮、40%的细粮最为适宜。粗粮不容易消化,准妈妈如果过多摄入,会导致营养缺乏,长期过多摄入纤维素,也会使蛋白质补充受阻,降低准妈妈的免疫抗病的能力。
02吃粗粮要补水
粗粮中的纤维素需要充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。
三、适合准妈妈吃的粗粮
玉米:含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。经常食用,可以加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄。
红薯及其他薯类:富含淀粉、钙、铁等营养,且所含的氨基酸、维生素都要远远高于那些精致细粮。
糙米:糙米胚芽含有蛋白质、维生素、以及锌、铁、镁、磷等矿物质,这些都是准妈妈每天所需的营养素。
荞麦:含有丰富的赖氨酸成分,能促进胎宝宝发育,增强准妈妈的免疫功能。